كورس الأخباز الايطالية الاحترافي
احترف الآن انواع المخبوزات الإيطالية بطرق وتقنيات مميزة بنتائج عالمية
للانضمام اضغط على زر سجل الآن وارسل كلمة “ايطالي” على الخاص للتواصل مع الشيف هزار
سنتعلم كيفية صنع الاصناف التالية
تعلم عجينة البيتزا والمناقيش
صوص البيتزا
خبز الفوكاتشا
خبز الشيباتا
تعلم الخميرة السائلة الخاصة
اتقان نسب الخبازين
تفاصيل ومضمون الكورس
- طرق وتكنيكات العجن المختلفة
- طرق التخمير المتنوعة
- تعلم صوص البيتزا
- تعلم عجينة البيتزا والمناقيش
- تعلم خبز الفوكاتشا
- تعلم خبز الشباتا
- تعلم الخميرة السائلة الخاصة
- شرح نظري وعملي يعتمد على معادلات ونسب الخبازين
- فيديوهات مسجلة بجودة عالية وتصوير احترافي مفصلة ومطولة لكل درس بالشرح النظري والعملي
- تعلم مهارة تمييز انواع الدقيق المختلفة واستخدامات كل نوع
- الحصول على شهادة الكترونية قيّمة من الأكاديمية
جميع الحقوق محفوظة . أكاديمية هزار لفنون الخبز 2025- 2020 ©